Il Natale si avvicina, e con esso anche i sapori più autentici della tradizione abruzzese! Domani, venerdì 29 novembre, alle 17.30, nella suggestiva cornice di piazza Duomo, all’Aquila, il team di Gironi Divini, sotto la guida del critico enogastronomico Franco Santini, presenterà una dolcissima novità: “Panettoni” – La guida ai migliori prodotti artigianali d’Abruzzo.
Un evento imperdibile, all’interno della terza Fiera Internazionale del Tartufo, per celebrare l’eccellenza della pasticceria regionale, raccontando storie di tradizione, innovazione e maestria artigianale attraverso il prodotto simbolo del Natale: il panettone.
Protagonisti della giornata saranno alcuni dei migliori panettoni d’Abruzzo, suddivisi nelle categorie Tradizionale, Cioccolato e Creativo. Una giuria di appassionati, coordinata da Santini, li ha degustati nei giorni scorsi. I migliori saranno premiati durante l’appuntamento aquilano.
Momento clou della giornata sarà la presentazione del sorprendente panettone al tartufo, firmato dal maestro pasticcere Federico Anzellotti, che promette di deliziare con un inaspettato connubio di sapori.
“Panettoni”, ha spiegato Santini, “non è solo una guida, ma un viaggio tra le eccellenze del nostro territorio, dove ogni dolce racconta la passione, la cura e l’amore per i sapori autentici, arricchiti da un pizzico di creatività. I prodotti che troverete nella guida abbracciano tutto il territorio, dalla costa alla montagna, fino alle colline, e rappresentano l’eccellenza della no. Vi aspettiamo per una serata che unirà gusto, emozione e cultura enogastronomica, celebrando l’arte pasticcera che rende unico il nostro Abruzzo”.
La guida potrà essere scaricata a partire sul sito ufficiale di Gironi divini.